巴中市强力推进食品安全监测
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以风险防控为目的，切实加大食品抽检工作力度。2018年，全市国抽、省抽、市级及县区级抽检共达5300批次。截至目前，全市已完成省级民生抽检、监督抽检等共4200批次，重点加大了辖区市场销售的蔬菜、水果的农药残留，畜禽肉、水产品的兽药残留和学校食堂、食品小作坊、小摊贩的抽检力度。
“检验监测、日常监督、稽查执法”联动，提升食品安全抽检效益。全市各区县(局)坚持靶向性原则，以食品安全抽样检验为抓手，以发现食品安全问题为导向，以整治苗头性、系统性、区域性食品安全风险和问题为目的，将“检验监测、日常监督、稽查执法”有机结合，攥成“一个拳头”、形成“一盘棋”，依据检验和监测研判报告规范食品安全市场秩序，严厉打击违法犯罪行为，全面凸显食品抽检监测的技术支撑作用。
以消除隐患为目的，严格查处监督抽检不合格食品。截至目前，全市共查处了食品安全监督抽检监测不合格样品或问题样品检验报告210份，涉及全市三县两区和巴中经开区的食品生产经营和餐饮企业，涉及产品包含乳制品、白酒、食用油、肉制品、调味品、纯净水、蜂蜜、豆制品等多个种类以及餐饮食品服务单位的餐饮具等，且件件查明原因，件件落实整改措施，件件依法立案查处，切实消除风险隐患。
